HBパン💛ピザ生地&トマトソース作りdeマルゲリータピザ🍕
リクエストが多く寄せられた トマトソース作り & ホームベーカリーの捏ね機能を利用して作るピザ生地 のレッスンです。
このレッスンでは、ピザ生地とトマトソースをみなさんに作っていただき、マルゲリータピザを1枚焼き上げてみましょう。
作業工程は、ホームベーカリーにセットするピザ生地材料の計量 → HB捏ね → 一次発酵 → トマトソース作り → 分割・ベンチタイム → 成型 → オーブンで焼き上げ です。
一回のレッスンでトマトソース(ピザ4~5枚分)と ピザ生地3枚分を仕込みます。
仕込んだピザ生地のひとつを成型し、トマトソースを塗り、トマトとたっぷりのモッツァレラチーズのせたらオーブンで焼き上げ。焼き上がったら仕上げにバジルをのせて。
レッスンで使った残りのトマトソース・ピザ生地2枚分・モッツアレラチーズ・バジルは、お持ち帰り用にしますので、ぜひご自宅で焼き立てのピザをお楽しみください😊
できあがったマルゲリータピザ🍕はその場で試食してもよし、お持ち帰りもよし。
レッスンの合間には、みのりぱん特製おやつ付ティータイムがあります。何が出てくるかは当日をお楽しみに♡
*苦手な食べ物などは事前にお知らせくださいね!
レッスン料 4200円(指導料・レシピ・材料費・おみやげ・おやつ・ワンドリンク 込)
< お問合せは ikuhiro_417@yahoo.co.jp まで >
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