ホームベーカリーパン

ホームベーカリー（パンニーダー）の捏ね機能を利用して作るホームベーカリー捏ねパンのレッスンです。
当教室で使用するホームベーカリーは、エムケー精工ホームベーカリー・ツインバード工業ホームベーカリー、または日本ニーダーのパンニーダーのこね機能を使用して生地作りをしていきます。

材料をホームベーカリーにセットした後は、一次発酵までおまかせ…一次発酵が終わった生地を、お好みのパンに作り上げていくレッスンです。＊一部機種はこねる作業のみで発酵は別途電子レンジの発酵機能を使用します。

ぜひお手持ちのホームベーカリーで食パンだけではなく、お好みのパンを作ってみませんか？