Lessonレポ☆ベーコンエピ＆シフォンケーキ

こんにちわ！狭山おうちパン教室 みのりぱん です！😊
今月もＭさんがいらしてくださいました。いつも受講いただきありがとうございます✨

今回は、おうちパンメニューから ベーコンエピ と スイーツレッスンのシフォンケーキ に挑戦してくれましたよ💛まずはパン生地を簡単に仕込んだら、シフォンケーキから作っていきましょう。

メレンゲを角がピーンと立つまで泡立てて…シフォンケーキの生地ができました。
さあ、これからオーブンで焼いていきますよー😊　うまく焼けますように💛

シフォンケーキを焼いている間に、仕込み生地での成型と焼き上げをやってみましょう。
仕込んだ生地の発酵が終わった後に、もう一度この作業をやりますよ。
パン生地をカットして、マヨネーズと黒コショウ、チーズを振って…

ベーコンを入れたらくるくると巻いていきます。今回のベーコンもゼーホフ工房のもの。
とってもいい香りなんです～😋

生地をこうやってカットしたら、あとはオーブントースターで焼き上げるだけ！

焼けましたー😊うーん、ベーコンと小麦のいい香りが漂います✨

シフォンケーキや焼きあがったら逆さまにして冷まして。よーく冷めたら型から外していきます。初めてだったので、今回は刃が底の真ん中に入っちゃいましたね💦次からは型にぴったりと刃を添わせて外すようにしていきましょう😊
でもふんわりとおいしそうに焼けました！

ベーコンエピもハサミの入れ方がとても上手にできました。こんがりとおいしそうに焼きあがったパンに囲まれて、今日もＭさんはとってもうれしそうです😊

今日もおつかれさまでした！また一緒においしいパンを作りましょうねー！いつもありがとうございます💛

オーブントースターやフライパン、魚焼きグリルでも作れちゃうおうちパン。みなさんも作ってみませんか？あまりの簡単さにびっくりしちゃうかも？

当教室は、気軽に・気楽に自分の作りたいパンやお菓子を気ままに作る教室です。

普段は会社員をしている為、教室開催はリクエスト制となっており、生徒様と当方の都合のよい日を相談の上で決めて教室を開講するスタイルです。

現在は、少人数２名様まで・手洗い・手指消毒慣行・マスク・食品添加可能なアルコールでの除菌を行っての教室開催です。なにとぞご協力をお願いいたします。

レッスンは約２時間半～３時間ほどかかります。お昼の時間を挟みますので受講される生徒様には、当教室の特製おやつ（簡単な軽食）をサービスさせていただいております。

苦手な食べ物等がありましたらあらかじめお知らせください。

＊体調がすぐれない、微熱があるなどの状態の方は大変申し訳ありませんがどうぞご遠慮いただきますようお願い申し上げます。

お問い合わせは、ikuhiro_417@yahoo.co.jp まで。

# みのりぱん