オリーブ♡

こんにちわ。狭山おうちパン教室「みのりぱん」です！

９月になりましたよ！長ーい夏休みが終わりました。夏休みの間、毎日作ってた学童のお弁当作りからも解放だ～＼(^o^)／
娘も新学期が始まって…今は毎朝が眠気との戦いです💦

さて、少し暑さも和らいでパンを焼くのにはいい季節になってきましたね。
こんな季節はじっくり手ごねでパンを焼きたい♡
しかーし！平日会社勤めの私にはなかなかパンを作る時間もなく…(;´Д｀)
なので、捏ねないおうちパンでオリーブフォカッチャを焼いてみましたよ。

タッパーの中に材料を入れぐるぐるーっとかき混ぜ、冷蔵庫で８時間置くだけで生地ができちゃう簡単おうちパン。
朝起きたら冷蔵庫から出してオーブントースターで15分焼くだけなのでとっても簡単！(^^)b
色々とアレンジが利くのでとても助かってます。
わが家はオリーブの実が大好き♡オリーブはとても体に優しい食べ物らしいのでわが家の食卓にはオリーブを使った料理が割と多く登場します。

週末には家事の合間にHBを使ってのパン作り。
砂糖や油脂の配合が少ないリーンな生地にオリーブ＆カシューナッツを合わせてパンを焼いてみました。
小豆島のグリーンオリーブがとってもおいしかったー♡

残った生地でベーコンエピを。
新所沢にあるゼーホフ工房のベーコンは一度食べたら病みつきです。
わが家のベーコンはいつもここでまとめ買い。
オリーブのパンもベーコンエピも家族は友人にも好評でした♡よかった～(*^^*)

おうちパンのアレンジメニューやベーコンエピも簡単にできるので教室レッスンのレシピに加えていこうと思っています。

＃みのりぱん