あんこのお花®修行中…

こんにちわ😊狭山おうちパン教室みのりぱんです。

久しぶりのエトセトラ…最近、うちの教室もパン教室なんだか料理教室なんだかよくわからなくなってきていますが(笑)　でも狭山市内にも数あるパン教室の中からわたしの教室を選んでいらしてくださる生徒のみなさんには、ぜひ「作りたいものを作って楽しむ時間」を満喫していただきたいので、できるだけ生徒さんからのリクエストにはお応えできるよう心掛けております😊　＊すべてのリクエストにお応えできる訳ではありません💦

さて、遡ること数ヵ月…とある生徒さんから「先生、あんフラワーのレッスンもやってください！」とのリクエストが😲
（あんフラワー！？見たことはあるけれどやったことはない）
（むむむ？これはわたしにできるのか？）
（生徒さんからは「みのり先生から習いたいんです！」とありがたいラブコール💛）
（こ、これは習いに行かなくては無理だ！）
…となりまして。いろいろと考えた結果、一念発起して 和なはアートフード協会 あんこのお花® の資格取得教室に通い始めたわたくしでございます💦

今まで素人ながらケーキデコレーションなどもすんなりとこなしてきた私。完全に高をくくっていたのでしょう。初めてのあんこのおはな絞りに悪戦苦闘しております…生クリームとは扱いが全く違う！これは難しいぞ～😨💦
自宅のキッチンで右手をぷるぷるさせながら一生懸命おはな絞りの練習をしております。左手も攣りそうになってるしw

ありがたいことに、あんこのお花®を考案された末廣由香里先生より直々のご指導をいただいております✨由香里先生のお教室に通うのも残り１回…あとは自主練を重ねて試験に臨むだけ。ちゃんと資格取得できるのかしら…。とにかくがんばります…

わたしが資格取得予定の「あんこのお花®」は、土台のスポンジも米粉から、あんを色付けする色素も天然由来のものを使った完全グルテンフリーの安心＆安全食材のもの🌸
お子様にも安心して食べさせることができるあんこのケーキです。土台にもち米を使った お花のおはぎ も作れますよ😊

あんこのお花®の資格が無事取得できました折には、現行の「狭山おうちパン教室みのりぱん」に加え、「あんこのお花®🌸みのりあん」を開講するつもりでおります。
さぁ、がんばるぞー！がんばれ、あたし。

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#和なはアートフード協会
#あんこのお花®