Lessonレポ☆ミニ食パン＆ドデカシュトーレン

こんにちわ！狭山おうちパン教室 みのりぱん です！

ご近所のＭＹさんがいらしてくださいました～✨いつもありがとうございます😊
今回は、ホームベーカリー捏ねの「ミニ食パン」とおうちパンシリーズから「ドデカシュトーレン」のふたつを作りました🎵

ミニ食パンはホームベーカリーで生地作りをするのでとっても簡単！パウンド型を使えばちょうど１斤のパンを焼くことができるんです。

小さなお山が４つ並んだミニ山形食パン。とってもかわいい💛

一方、ドデカシュトーレンはタッパーの中で生地をスプーンでぐるぐると混ぜたらあとは発酵を待つだけ。この日はとても暖かい日だったので短い時間で発酵完了！さぁ、あとはオーブントースターで焼きますよー

少しずつむくむくと膨らんできてます。おいしく焼けますように🎵

焼きあがったら熱い内にバターを塗ってキビ砂糖でコーティング。このシュトーレンは日持ちがしないタイプなのでバターをしっかりと多めに塗ると多少は持つようです。
完全に冷めたら粉砂糖でお化粧してあげてくださいね😊

本日のレッスンはここまで。今日のおやつは…クリスマススペシャル🎄里芋のミルクシチューに春菊のサラダ、そしてスターパンでした。（いつもはこんなに出てきませんからね💦）

素敵なクリスマスをお過ごしください😊本日もおつかれさまでした！