ＨＢパン♡フルーツデニッシュ風パン

ホームベーカリーの捏ね機能を利用して作るパン＜ＨＢコース＞フルーツデニッシュ風パンのレッスンです。

パン生地にパイ生地を挟み込んでデニッシュ風パンに仕上げてみました。

このレッスンでは、ホームベーカリーにセットする材料の計量、捏ね方、成形の仕方、焼き上げまでの工程、パンをおいしく作るコツや電子レンジで作るカスタードクリームのポイントなどをお伝えします。

工程は、材料の計量 → 捏ね → カスタードクリーム作り → 一次発酵終了後 生地の分割・ベンチタイム → 成形 → 二次発酵 → オーブンで焼き上げ → デコレーションです。

一回のレッスンでデニッシュ風パンを８個作ります。できあがったパンは焼き立てを試食してもよし、お持ち帰りもよし。

レッスンは２時間半～３時間ほどかかります。お昼の時間を挟みますので受講される生徒様には、当教室の特製おやつをサービスさせていただいております。何が出てくるかは当日をお楽しみに♡＊苦手な食べ物等がありましたらあらかじめお知らせください。

体調がすぐれない。微熱があるなどの状態の方は、大変申し訳ありませんがどうぞご遠慮いただきますようお願い申し上げます。

レッスン料 3800円～（指導料・レシピ・材料費・おやつ・ワンドリンク ）
＊トッピングするフルーツによって価格が変わります。詳しくはお問合せください。

＜ お問合せは　ikuhiro_417@yahoo.co.jp　まで ＞