アーモンドチュイール

こんにちわ！狭山おうちパン教室 みのりぱん です。

毎日毎日うだるような暑さが続いていますね～💦
もうすぐ夏休みです。みなさま、体調を崩されませんようにご自愛ください。

さて。みのりぱんでも夏の暑さに負けないように頑張ってパンやお菓子を作っております。

今回は、美肌効果があると言われるアーモンドをたっぷりと使ったチュイールを作ってみました。
アーモンドには多くのビタミンEが入っていて強い抗酸化作用がある上、紫外線からお肌を守ってくれるケルセチンも大量に含まれているので日焼け予防にもなるそうですよ。
体の中から紫外線の予防効果を期待して…😊

チュイールとはフランス語で「瓦（かわら）」のこと。
本当は焼き立ての熱い内にめん棒などにぎゅっと押し付けてカーブを付けて仕上げるのですが…あまりにキッチンが暑くて…手も熱くて…作業を端折りました💦

アーモンドチュイールは、サクサク＆パリパリで香ばしくてとってもおいしいので、ついつい食べ過ぎてしまいますが…バターもたっぷりと使っていますので要注意ですね(笑)

また教室レッスンメニューにも取り入れていけるように試作を重ねていきたいと思います。

＃みのりぱん