Lessonレポ☆ふらいぱんや教室🍳ドデカシュトーレン

こんにちわ。狭山おうちパン教室「みのりぱん」です！

12月7日は、入間市にある ふらいぱんや での月イチおうちパン講座でした。
今月はクリスマスメニューの「ドデカシュトーレン」を作りましたよ🎄

シュトーレンというと作るのが難しいイメージが…。
でもおうちパンなら大丈夫！シュトーレンもとても簡単に作れちゃうんですよ～😊

ドデカパンなので、タッパーで材料をぐるぐる～っと混ぜて、発酵させたら…あとはオーブントースターで焼き上げるだけ！
＊本来は冷蔵庫で８時間以上低温でゆっくりと生地を発酵させていくのですが、教室の場合は、常温＋加温でイーストの働きを促しながら発酵させてレッスンを行っています。

ふんわりとやきあがりましたー✨

ここにバターを塗って、お砂糖でコーティングしてあげます。これでラップにくるんで一晩置くと味が馴染んできますよ。仕上げに粉糖を振ってあげれば…

ドデカシュトーレンのできあがり～🎄

さ、みんなで試食してみましょう！

今回もみなさんとっても楽しそうにおうちパン講座を受講してくださいました。
どうもありがとうございます😊

オーブントースターやフライパン、魚焼きグリルでも作れちゃうおうちパン。みなさんも作ってみませんか？あまりの簡単さにびっくりしちゃうかも？

次回のふらいぱんや・おうちパン講座は、来年 1月25日（月曜日）午後 1時00分から。
ハナマルキの液体塩こうじを使ったリュスティックを作ります。＊満席となりました

パン生地の発酵タイムには、おうちパンの試食＆コーヒーサービスもありますよ😊☕

ふらいぱんや月イチおうちパン講座についての問い合わせは、

当教室　ikuhiro_417@yahoo.co.jp　へメール✉
または　ふらいぱんや　080-5011-3904　まで📞お願いします。

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