ＨＢパン♡フライパンで焼く求肥入り狭山抹茶あんぱん

ホームベーカリーの捏ね機能を利用して作るパン＜ＨＢコース＞フライパンで焼く求肥入り狭山抹茶あんぱんのレッスンです。

狭山茶処が誇る 狭山抹茶「明松」で作った抹茶あんぱん。
狭山抹茶「明松」は、２０１８年にフランス・パリで行われた日本食文化と観光のイベント　第５回「セボンルジャポン」日本茶コンクールで最高賞の金賞を受賞したとてもおいしい抹茶なのです～😊

今回は、オーブンではなくフライパンを使って気軽に楽しめるパンにしてみました。中にはあんこだけでなく求肥も包み込んだ贅沢な仕上がりに…😋

このレッスンでは、ホームベーカリーにセットする材料の計量、生地の扱い方、成形の仕方、生地の焼き上げまでの工程をお伝えします。

作業工程は、材料の計量 → HB捏ね → 一次発酵 → 生地のまるめ・ベンチタイム → 成形 → フライパンで焼き上げ となります。

一回のレッスンで８個の抹茶あんぱんを焼き上げます。できあがったパンはその場で試食してもよし、お持ち帰りもよし。焼きたては求肥がとろ～り…たまらないおいしさなんですよ💛

レッスンは約２～３時間ほどかかります。お昼の時間を挟みますので受講される生徒様には、当教室の特製おやつ（簡単な軽食）をサービスさせていただいております。何が出てくるかは当日をお楽しみに♡
＊ 苦手な食べ物等がありましたらあらかじめお知らせください。

コロナ対策の為、レッスンはマンツーマンレッスン または ２名様までの対面方式 とさせていただきます。手洗い・手指消毒慣行・マスク・食品添加可能なアルコールでの除菌を頻繁に行ってのレッスンです。ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。

なお、体調がすぐれない。微熱があるなどの状態の方は、大変申し訳ありませんがどうぞご遠慮いただきますようお願い申し上げます。

レッスン料 3800円（指導料・レシピ・材料費・おやつ・ペットボトル飲料１本 ）

＜ お問合せは　ikuhiro_417@yahoo.co.jp　まで ＞