HBパン♡山型食パン(1.5斤)
ホームベーカリーの捏ね&発酵機能を利用して作るパン<HBコース>の山型食パンのレッスンです。
北海道産小麦の「春よ恋」、よつ葉バターを使って作る1.5斤の食パンです。
レッスンでは、時間短縮の為、あらかじめ一時発酵まで終えたパン生地を使います。
みなさんに行っていただく作業工程は、
生地の取り出し → 分割・ベンチタイム → 型入れ → 二次発酵 → 焼き上げ になります。
食パンは発酵に時間がかかる為、レッスンに約3時間ほどお時間をいただきます。
一回のレッスンで1.5斤のパンを1個、焼き上げます。
出来あがったパンは、その場で試食してもよし、全部お持ち帰りもよし。
焼き立ての食パンは、湯気の上がる中に小麦の甘さをほんのり感じるおいしさですよ~♡
レッスンには、当教室特製おやつとワンドリンクもついています。
おやつに何がでるかは当日のお楽しみ♡
*苦手が食材などありましたらあらかじめお知らせくださいね☆彡
レッスン料 3800円(指導料・レシピ・材料費・おやつ・ワンドリンク 込)
< お問合せは ikuhiro_417@yahoo.co.jp まで >
*手に入りやすい1.5斤型のレシピに変更いたしました 2021.6.22
0コメント