スイートブール

こんにちわ😊狭山おうちパン教室みのりぱんです。

５月に入りいい陽気になりましたね。
こんなにいいお天気ですが、埼玉県はまだまだSTAY HOME！期間です…
私の仕事はテレワークはできない業種なので、仕事がお休みの週末は普段できない家事をしてます。
布団を干したり、洗濯をしたり…家にいるとやらなければならないことがたくさん～💦
なので週末は、のんびりと家事をしながら、国際交流関係の事務作業とパン作りをして過ごしました。

今回はいろいろと作ってみましたよ。
全粒粉食パン、チョコブレッド、フランスパンにスイートブール…もうそろそろ手持ちの粉もなくなりそうです😨

スイートブールは、メロンパンの味がするパン。
メロンパンはどっしりとクッキー生地が乗っているのですが、こちらは薄ーいクッキー生地を絞り出して焼き上げるので、仕上がりも軽～い。
ふわふわしたパン生地に薄くて甘～いクッキー生地、娘が大好きなパンです😊

作り方もおもしろいんですよ。
こんな風にクッキー生地を上にぐるぐるーっと絞り出して焼き上げると…

オーブンの熱でクッキー生地がたらーんって溶けて固まって、こんな感じに仕上がるんですよ～！おもしろいですよね😊

帽子パンって名前で売っているパン屋さんもありますね。
絞り出すクッキー生地のフレーバーを変えれば、いろいろと味の違いも楽しめるそうです。
娘は焼きあがってすぐにぱくぱくーっと２つも食べてしまいました…水泳の練習も今はないし、、、太るよぉ～😨

さて、次の週末は何をしようかな？
小学校もコロナの影響で臨時休校が長く続いているので、そろそろ本腰を入れて課題をやらせていかなくちゃ💦
今年の夏は、休み返上で授業があるみたいです！😲
暑い夏に耐えられるのかなぁ…がんばれ、ムスメ！

みのりぱん