アーモンドクリームパン

こんにちわ。狭山おうちパン教室みのりぱんです😊

今年は梅雨がなかなか明けませんね…今日も曇り空のジメジメ陽気💦
これじゃ洗濯物もしっかり乾かないし、お布団も干せないよ～
どんより鬱々な気分を上げていくために おうちパンの考案者・吉永麻衣子先生のレシピから新作のアーモンドクリームパンを作ってみることにしました😊

唐突ですが、キャロブシロップってご存じですか？
キャロブシロップは、低GIで砂糖よりカロリーの低い、食物繊維や鉄分、カルシウム、糖尿病予防にもなるビタミンBのピニトールが含まれているスーパーフードなのだそう。
イナゴマメの さや を煮詰めて抽出して作られた健康食品なんですって。
私もキャロブシロップを初めて知りました。蜂蜜の代わりにナッツ漬を作ったりして、味を試していますよ。蜂蜜よりもさっぱりとした甘さのシロップですね。

さて、話は戻ってこのアーモンドクリームパン。
普通のお砂糖は使わずに、甘味はキャロブシロップを使っています。そしてパン生地は、なんとお水を加えずに、絹ごし豆腐を使って捏ね上げたパンなのですよ～😲
だからとってもヘルシー✨✨✨

お豆腐と使っているからか中はもっちり、そして全粒粉も加えているのでキャロブシロップ＆全粒粉で食物繊維もたっぷり💛アーモンドクリームもほどよい甘さでとてもおいしいパンでした～😋

こちらのレシピはレッスンＯＫなので、ご希望の方には、アーモンドクリームパンのレッスンを承ります。

お豆腐を使ったパンレシピ、他にも入手しております。
これから順次おうちパン講座メニューに追加していきますので、お楽しみに😊

（パン作りって大変そう）

そんな風に感じている方にはぜひ知っていただきたいおうちパン🍞
ぜひ一緒におうちパン作りを覚えてみませんか？

当教室は、気軽に・気楽に自分の作りたいパンやお菓子を気ままに作る教室です。

普段は会社員をしている為、教室開催はリクエスト制にしていますので生徒様と当方の都合のよい日を相談の上で決めて教室を開講するスタイルです。

現在は、少人数（１～２名様まで）・手洗い慣行・マスク着用・食品添加可能なアルコールを使用した上でのレッスンとなります。ご了承ください。

レッスンは最長約３時間ほどかかり、お昼を挟みますので受講される生徒様には、おやつ（軽食）をサービスさせていただいております。

＊体調がすぐれない、微熱があるなどの状態の方は大変申し訳ありませんがどうぞご遠慮いただきますようお願い申し上げます。

お問い合わせは、ikuhiro_417@yahoo.co.jp まで。

＃みのりぱん