ＨＢパン♡イングリッシュマフィン

ホームベーカリーの捏ね機能を利用して作るパン＜ＨＢコース＞イングリッシュマフィンのレッスンです。

厚紙とアルミホイルでセルクル型を作って作るイングリッシュマフィン。焼型を持っていなくても作ることができます。

このレッスンでは、ホームベーカリーにセットする材料の計量、生地の扱い方、イングリッシュマフィンの成型の仕方、焼き上げまでの工程をお伝えします。

作業工程は、材料の計量 → HB捏ね・一次発酵 （この間に厚紙で型作りの工作をしましょう）→ 生地のまるめ・ベンチタイム → 成型 → 二次発酵 → オーブンで焼き上げ です。

一回のレッスンで６個のマフィンを焼き上げます。できあがったパンはその場で試食してもよし、お持ち帰りもよし。

レッスンは約２～３時間ほどかかります。お昼の時間を挟みますので簡単なおやつをサービスさせていただいております。何が出てくるかは当日をお楽しみに♡
＊ アレルギーの有無、苦手な食べ物等がありましたらあらかじめお知らせください。

コロナ対策の為、レッスンはマンツーマンレッスン または ２名様までの対面方式 とさせていただきます。手洗い・手指消毒慣行・マスク・食品添加可能なアルコールでの除菌を頻繁に行ってのレッスンです。ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。

なお、体調がすぐれない。微熱があるなどの状態の方は、大変申し訳ありませんがどうぞご遠慮いただきますようお願い申し上げます。

レッスン料 3000円（指導料・レシピ・材料費・おやつ・ペットボトル飲料１本 ）

＜ お問合せは　ikuhiro_417@yahoo.co.jp　まで ＞