Lessonレポ☆イングリッシュマフィン＆コーンチーズドデカパン

こんにちわ！狭山おうちパン教室 みのりぱん です！😊

Ｍさんがいらしてくださいました！ありがとうございます😊
今回は、ＨＢメニューから「イングリッシュマフィン」＆ おうちパンメニューの「コーンチーズドデカパン」 に挑戦してくれました。

まずはドデカパンの仕込みから。ドデカパンはおうちパンの中でも特に簡単＆手軽なメニュー✨タッパーの中で材料と水分をスプーンでぐるぐると混ぜたら、あとは冷蔵庫で寝かせるだけ。急ぐ時は常温で１～２時間ほどおいて生地が倍程度に膨らめばもう焼き頃です！

くっつかないアルミホイルの上に発酵した生地を出したら、あとは三つ折りにして、余熱なしのオーブントースターで焼き上げるだけ！超簡単～💛

パンの中にもコーン＆チーズ、そして上にもチーズのWチーズ仕上げ🎵いい香り～

イングリッシュマフィンの生地はホームベーカリーの捏ね＆発酵機能で作っていくのでこちらも楽チン🎵セルクル型を持っていなくても厚紙とアルミホイルで型を作って作ります。

生地を丸めて、型の中に入れて…二次発酵が終われば、こちらは余熱したオーブンで焼き上げ。今日もたくさんのパンができました。

Ｍさん、本日もありがとうございました😊毎回、次回のご予約を入れてくださるＭさん、いつも本当にありがとうございます。来月もまたお待ちしております～💛

本日のおやつは、コーヒー小倉あんロール☕