おうちパニーニ

こんにちわ😊狭山おうちパン教室みのりぱんです。

さて、今回は息子のリクエストでパニーニを作ってみましたよ。
息子と一緒に昔話に花を咲かせていた時に、ふとディズニーアンバサダーホテル内にあるデリカフェ「チックタック・ダイナー」のパニーニの話になり…ふたりして無性にパニーニが食べたくなったのです(笑)

昔はＴＤＲ年間パスポート持ちだった私…狭山に引っ越してくる前は西船橋駅前に住んでいた為、ディズニーランドまで武蔵野線で１３分という好立地に住んでおりました。
なので、息子と一緒によくディズニーランドへ遊びに行っていたのです。
息子が大好きだったのが、チックタック・ダイナーのパニーニ！当時は「パニーニって何!?」って思いながら注文したのをよく覚えています😊

かれこれ18年も昔の話なのでうろ覚えではありますが…パニーニの中には、トマトとモッツアレラチーズが入っていた記憶。。。
今回は、ベーコン・モッツァレラチーズ・バジル・トマト・トマトソースをサンドしてパニーニにしてみましたよ😋

ちょうどコストコでモッツアレラを買ってきたばかり💛
トマトは実家から届いた無農薬、バジルは夫が家で育ててくれています。

ビタントニオにパニーニプレートを装着して…さぁ、むぎゅーっと行きますよ！
あ、パンは適当に作ってみました。
パンは歪んでるし、表面にはガス抜き綿棒の後がついちゃってる位にテキトーなパン(笑)

あ、ちょっとずれちゃった💦でもチーズがとろーりとしている間にパンをずらせば大丈夫！

カットして…あつあつのパニーニをいただきますよ💛中はこんな感じ～

あー、なんか懐かしい！そしてフレッシュな感じがとってもおいしい✨
またディズニーランドに行きたいなぁ～なんて思ったそんなとある日でした😊

#みのりぱん